Hualfín (2100 metros sobre el nivel del mar), Catamarca, Argentina.
24 meses en barricas de roble francés de varios usos.
Un vino con una acidez natural muy elevada y elaborado al estilo del Viejo Mundo con taninos bien amalgamados, buena acidez, y un muy largo final de boca debido a su paciente crianza. Aguayo evoca sabores y aromas de cerezas y grosellas deshidratas, con notas florales de rosa mosqueta y un suave final mentolado.
Hualfín (2100 metros sobre el nivel del mar), Catamarca, Argentina.
24 meses en barricas de roble francés de varios usos.
Un vino con una acidez natural muy elevada y elaborado al estilo del Viejo Mundo con taninos bien amalgamados, buena acidez, y un muy largo final de boca debido a su paciente crianza. Aguayo evoca sabores y aromas de cerezas y grosellas deshidratas, con notas florales de rosa mosqueta y un suave final mentolado.